Spaghetti con Melanzane e Pesce Spada 5/5 (1)

Gli spaghetti con melanzane e pesce spada sono un ottimo primo per chi ama questo tipo di pesce. Infatti se amate il pesce spada e non volete spendere troppo, potete usarne una minore quantità per preparare un bel piatto di pasta. Con le melanzane abbiano così un abbinamento perfetto in un piatto gustoso.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/spaghetti-con-melanzane-e-pesce-spada/">Leggi il seguito

Spaghetti con Crema di Friarielli 5/5 (1)

Esistono piatti tradizionali e piatti più moderni che prendono spunto da questi, come gli spaghetti con crema di friarielli. Un’idea intelligente per sfruttare friarielli avanzati dalla cena precedente, ottenendo così un sugo cremoso, che ben si mescola alla pasta ed al formaggio grattugiato.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/spaghetti-con-crema-di-friarielli/">Leggi il seguito

Bavette arriganate 5/5 (1)

La pasta lunga arriganata (o arreganata), come per esempio le bavette arriganate, sono una ricetta tipica calabrese. Tale nome significa letteralmente “condito con origano”, ed infatti è proprio l’origano ad essere il protagonista principale di questo sugo. La pasta viene condita con un ottimo sugo a base di pomodori maturi, che oltre all’abbondante origano fanno compagnia anche molti altri ingredienti come basilico, alici, peperoncino e soprattutto tanto parmigiano grattugiato.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/bavette-arriganate/">Leggi il seguito

Spaghetti con le mazzancolle 5/5 (1)

I crostacei sono un ingrediente gustoso, sano e molto versatile in cucina e si sposano benissimo con la pasta. La ricetta di oggi che andremo a proporre è un bel piatto di spaghetti con le mazzancolle, un piatto facile e veloce, soprattutto per chi ama il pesce e vuole rimanere leggero.

5/5 (1) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/italiana-generica/spaghetti-con-le-mazzancolle/">Leggi il seguito

Spaghetti cacio e pepe 5/5 (2)

La cacio e pepe è un piatto povero, nato dalla attività pastorizia che è stata sempre molto comune nei pascoli del Lazio. I pastori, rimanendo lontani da casa per lunghi periodi, erano solito riempire le loro bisacce con pezzi di formaggio stagionato (pecorino), grani di pepe e pasta essiccata.

5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/lazio/spaghetti-cacio-e-pepe/">Leggi il seguito

Spaghetti alla ligure con le alici 5/5 (2)

Gli spaghetti alla ligure con le alici è un primo piatto veloce e squisito della tradizione ligure. Questo piatto è ottimo ancora di più se al posto degli spaghetti utilizziamo le linguine (bavette). Un piatto sfizioso da gustare in riva al mare attorniati da uno dei tanti centri caratteristici del litorale ligure. Facile e veloce da preparare.

5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/spaghetti-alla-ligure-con-le-alici/">Leggi il seguito

Spaghetti con fave, guanciale e pecorino 5/5 (2)

Gli spaghetti con fave, guanciale e pecorino sono una ricetta tipica del Lazio. Facile da preparare, questo piatto si prepara durante il periodo primaverile, quando le fave sono fresche e vengono consumate nel pieno della tradizione laziale insieme al pecorino.

5/5 (2) " href="https://www.granconsigliodellaforchetta.it/cucina-tipica/lazio/spaghetti-con-fave-guanciale-e-pecorino/">Leggi il seguito