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tigelle

Tigelle
Antipasto Cucina Tipica Emilia Romagna 

Tigelle 4.33/5 (3)

17 Agosto 20168 Marzo 2021 Fabio Nelli 0 commenti tigelle

Le Tigelle, anche note come Crescentine, sono dei panetti tipici della tradizione modenese, serviti spesso come antipasto e accompagnati da taglieri di salumi o formaggi. Sono chiamate così perchè le tigelle erano delle piccole teglie di terracotta in cui venivano cotti questi panetti.

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