i wurstel della tipologia Servelade, si prestano a cotture al forno più lente, dove quella loro lieve affumicatura viene rilasciata lentamente per dar sapore alle patate in accompagnamento. Ecco a voi la ricetta dei wurstel arrosto con patate, una ricetta facile, veloce e alla portata di tutti.
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Con l’arrivo dell’estate le giornate si fanno più calde, e viene sempre di più la voglia di mangiare piatti freddi, ma che comunque rimangano saporite e nutrienti. Il più classico tra tutti è l’insalata di riso, dove moltissimi ingredienti trovano armonia creando un piatto colorato e gustoso. Se ne può preparare in abbondanza e poi tenerla in frigo per vari giorni, trovando così un primo piatto freddo già pronto a disposizione. Adatto anche da portare in spiaggia o per un picnic all’aperto.
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Con l’arrivo dell’estate le giornate si fanno più calde, e viene sempre di più la voglia di mangiare piatti freddi, ma che comunque rimangano saporite e nutrienti. Uno di questi piatti è l’insalata di orzo, wurstel e pomodoro. Le insalate di orzo hanno una buona consistenza in bocca e si sposano benissimo con moltissimi altri ingredienti. Rappresentano una valida alternativa alle insalate di riso.
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Il bollito misto alla triestina è un piatto di vari tagli di carni lesse di maiale gustate insieme ad una buona porzione di crauti e cren grattugiato.
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