Risotto ai carciofi
Tra i risotti più classici vi è il risotto ai carciofi. Alcune versioni aggiungono lo zafferano che maschera un po' il sapore del carciofo
Preparazione 15 minuti min
Cottura 20 minuti min
Tempo totale 35 minuti min
Portata primo piatto
Cucina Italiana