Cappellacci di zucca
Cappellacci di zucca, piatto tipico di Ferrara, di antiche origini, già nei ricettari rinascimentali sono descritti come caplaz con butirro.
Preparazione 1 ora h 20 minuti min
Cottura 20 minuti min
Tempo totale 1 ora h 40 minuti min
Portata primo piatto
Cucina Italiana