Spezzatino di Capriolo
Lo spezzatino di Capriolo è una ricetta tipica della zona alpina del Trentino e in Lombardia, in cui il capriolo è presente in abbondanza.
Preparazione 20 minuti min
Cottura 2 ore h
macerazione 6 ore h
Tempo totale 8 ore h 20 minuti min
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Cucina Italiana