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Stoccafisso all'anconetana

Stoccafisso all'anconetana

Ad Ancona si prepara quello che è il piatto più tradizionale e più amato nella storia della cucina dorica: lo stoccafisso all'anconetana
Preparazione 30 minuti
Cottura 2 ore 30 minuti
marinatura 3 ore
Tempo totale 6 ore
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Cucina Italiana