Trattoria dei Commercianti – Borgomanero (Novara)

La Trattoria dei Commercianti vanta una lunghissima storia alle sue spalle, fatta di tradizioni e di cura per la cucina. Fu infatti a Borgomanero, in via dei mille, che nel 1911 la trattoria iniziò la sua attività di ristorazione. Oggi, la trattoria dei commercianti si trova in via Cornice, in un bellissimo locale ristrutturato all’interno di una casa del 1500.

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Osteria della Pace – Sambuco (Cuneo)

L’Osteria della Pace si trova insieme all’omonimo albergo in alta Valle Stura di Demonte, nel centro di Sambuco, grazioso paesino soleggiato a 1185 mt ai piedi del dolomitico Monte Bersaio. La cucina propone piatti tipici della tradizione occitana come i Cruset e l’agnello Sambucano. La carta dei vini propone un ampia scelta tra etichette Piemontesi, Italiane ed Estere.

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