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Melone giallo di Paceco

Melone giallo di Paceco

siciliaOrigine: Sicilia

Il melone giallo di Paceco è una varietà di melone coltivata tradizionalmente nel territorio circostante il centro abitato di Paceco, situato in provincia di Trapani. Originario di queste parti, la sua coltivazione si è recentemente estesa in molti comuni della Sicilia occidentale, comprendendo anche le provincie di Agrigento e Palermo.

Questo melone, conosciuto anche come melone d’inverno, grazie alla sua capacità di conservazione molto lunga, è facilmente riconoscibile per la sua scorza esterna gialla piuttosto coriacea e la polpa carnosa, ricca d’acqua di un colore più chiaro, bianco-giallastro. Al centro del frutto troviamo una grande quantità di semi gialli.

Documentazioni storiche ne testimoniano una coltivazione diffusa già nel 1600 (G.Monroi, 1609)

 

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